Im Veranstaltungsprogramm des Naturparks Eichsfeld-Hainich-Werratal steht jetzt auch der Bärlauch. „Bärlauch – Kraftpflanze der Germanen“ - unter diesem Titel steht eine Kräuterwanderung im Stadtwald Mühlhausen....

Endlich ist es wieder soweit, die Bärlauchzeit ist angebrochen und schon schauen die ersten grünen Spitzen aus dem Waldboden. Unsere Vorfahren verehrten ihn sehr, war er doch nach langen kalten Wintern das erste genießbare Frühjahrsgrün.


Sophie, Julia und Jule entdecken den Bärlauch im Naturpark Eichsfeld-Hainich-Werratal

Große Bärlauchbestände hat der Naturpark Eichsfeld-Hainich-Werratal aufzuweisen. Kein Wunder, dass viele Gastgeber unserer Region extra in diesen Tagen Bärlauchsuppen und andere Frühlingskräuterspezialitäten anbieten.

"Bärlauch bis Mai - das ganze Jahr ohne Arznei" empfahl schon Kaiser Karl, der Große und ordnete seinen Anbau in speziellen "Lauchgärten" an. Allzulange genießen kann man den Bärlauch leider nicht. Nur bis zur Walpurgisnacht am 30. April gilt er als heilkräftig, denn wenn die Hexen über ihn hinweg geflogen sind und die Zeit seiner Blüte gekommen ist, verliert er seine Bärenkräfte.

Mehr über Bärlauch und andere Frühlingskräuter erfahren Sie auf einer geführten Wanderung des Naturparks Eichsfeld- Hainich- Werratal. Am Samstag, den 02.04.2016, beginnt an der Gaststätte „Peterhof“ in Mühlhausen (direkt an der B 249 in Richtung Eigenrieden) um 10.00 Uhr eine ca. 2stündige Wanderung mit Naturführerin Susanne Merten.

Der Unkostenbeitrag beträgt zwei Euro. Und wer im Anschluss Lust auf einer Bärlauch bzw. Neunkräutersuppe hat, im Gasthof „Peterhof“ steht sie auf der Speisekarte.